1989-1996 yılları arası Galatasaray Kadın Basketbol Takımı’nda ve Türkiye Erkekler Basketbol Ligi’nde asistan koç olarak görev yaptı. 1996 yılında Galatasaray Kadın Basketbol Takımının baş antrenörü oldu. 1999 yılında ise baş antrenörlüğünü yaptığı Galatasaray Kadın Basketbol Takımı ile ilk defa ülkemizden bir takım Euroleague Final Four’da 3’üncülüğü kazandı. 2002 yılına kadar devam ettiği bu görevde 3 Türkiye Şampiyonluğu kazandı ve 3 Türkiye Kupası aldı. 2003-2012 yıllarında Darüşşafaka, Anadolu Efes ve yurtdışında bir çok takıma baş antrenörlük yaptı. 2012’den 2016 yılına kadar Galatasaray Kadın Basketbol Takımı’nda baş antrenör olarak görev alıp 2 Türkiye Şampiyonluğu kazanan Ekrem Memnun, 2014 yılında Galatasaray Kadın Basketbol Takımı ile Türkiye basketbol tarihindeki en büyük başarı sayılan Euroleague şampiyonluğunu kazandı. 2015-2018 yılları arasında ise Türkiye A Milli Kadın Basketbol Takımının baş antrenörü olarak görev yaptı; 2 Avrupa Şampiyonası, 1 Dünya Kupası ve Rio 2016 Olimpiyatlarına katıldı. 2021-2022 yıllarında Galatasaray Erkek Basketbol Takımı baş antrenörlüğünü yaptı. Başarılı kariyeriyle sporcu eğitimi konusunda Türkiye’de ilk akla gelen isimlerden biri olan Ekrem Memnun, zihinsel ve bedensel olarak mükemmel dengeye ulaşmak ve gerçek potansiyeli ortaya çıkarmak için Aether sistemini de yaratan kişidir. Ekrem Memnun’un Aether sistemi, basketbol alanında kazandığı deneyime ve imza attığı başarılara dayanmaktadır.