Cumhuriyet Işığında Söyleşiler
İlham Veren Cumhuriyet Kahramanları: Öncü Kadınlar
İlham Veren Cumhuriyet Kahramanları: Öncü Erkekler
Benim Adım Afet (Çocuk Romanı)
Yeni Kitap: Afet’in Ay Macerası (Çocuk Romanı)
Afet: Atatürk’ün Manevi Kızı Prof. Dr. Afet İnan’ın Yaşam Öyküsü
Kadınlar Cumhuriyeti: Bilimin Öncü Kadınları

2000 yılında başladığı gazetecilik hayatında Posta, Para, Akşam, Milliyet Sanat, BirGün, Oda TV, Bayan Yanı, Cumhuriyet gibi pek çok farklı mecrada yazı ve röportajlarla yer aldı. YOL TV’de “BirKaç Ses” ile KRT TV’de “İyi ki Varsınız” adlı kültür sanat programlarını hazırlayıp sundu. “Nokta Koymadan” adlı belgesel projesi ile Ali Poyrazoğlu, Haldun Dormen ve Ayla Algan’ın belgesellerini hazırladı. Pekin’de Çin Uluslararası Radyosu Türkçe Servisi’nde editör olarak görev yaptı ve “Çin’de İz Bırakan Kadınlar” adlı radyo programını hazırlayıp sundu. Özdemir’in Cumhuriyet Işığında Söyleşiler, İlham Veren Cumhuriyet Kahramanları: “Öncü Kadınlar”, İlham Veren Cumhuriyet Kahramanları: “Öncü Erkekler”, Benim Adım Afet ve Afet: Atatürk’ün Manevi Kızı Prof. Dr. Afet İnan’ın Yaşamöyküsü adlı beş kitabı Kırmızı Kedi Yayınevi tarafından yayımlandı. Cumhuriyet’in 100. Yılı’na bir saygı duruşu olarak hazırladığı Kadınlar Cumhuriyeti-Bilimin Öncü Kadınları adlı kitabı Doğan Kitap’ın 100. Yıl kitaplarının ilki olarak 2023’te okurla buluştu. 2024 yılında çocuklar için kaleme aldığı fantastik romanı “Afet’in Ay Macerası” yayımlandı. Yine 100. yıla özel; yapımcılığı, senaryo yazarlığı ve seslendirmesini üstlendiği ve Türkan Saylan’ın hayatını anlatan “Türkan: Bir Bilim Kadınının Öyküsü” adlı belgesel ile Atina Uluslararası Aylık Film Festivali’nde En İyi Belgesel kategorisinde Mansiyon Ödülü kazandı.  Yine 100. yıla özel Türkan Saylan’ın hayatını anlatan “Türkan: Bir Bilim Kadınının Öyküsü” adlı belgeselin yapımcılığı, senaryo yazarlığı ve seslendirmesini üstlendi.
Özdemir sıklıkla çeşitli okullar ve kurumların davetlisi olarak “Cumhuriyet’in Öncüleri”, “Cumhuriyet ve Kadın”, “Cumhuriyet Kazanımları”, “İlham Veren Kadınlar” başlıklı konuşmalar yapmaktadır. Özdemir, farklı disiplinlerde sanatsal projeler üzerinde çalışmaktadır.

Söyleşi ve konuşma yapılan bazı yerler:
*Edremit Belediyesi (5 Aralık Seçme ve Seçilme Hakkı)
*Bodrum Belediyesi (10 Kasım, 30 Ağustos)
*Merzifon Belediyesi (19 Mayıs)
*Denizbank, Açık Holding, Türk Üniversiteli Kadınlar Derneği Edirne Şubesi, Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği, ÇYDD Baden Württemberg, (8 Mart)
*Atatürk Society of America and The Light Millenium (Kız Çocukları Günü)
*Gemlik Belediyesi (29 Ekim)
*Burhaniye Kitap Günleri (Bilimin Öncü Kadınları- Mine Özbek ile)
*Amerika Atatürk Derneği (19 Mayıs)
*İzmir Uluslararası Edebiyat Festivali (Cumhuriyet’in 100. Yılı)
*Antalya TMMO Kadın Komisyonu (Cumhuriyet’in 100. Yılı)
*Kalder Kongresi (Dünden Bugüne Cumhuriyet Kadını)