Mehmet Yaşin, 1950 yılında memur bir ailenin çocuğu olarak Ankara‘da doğdu. Gençliği İstanbul Ortaköy’de geçmiştir. Anne tarafı Sivas‘lı, baba tarafı Çerkez kökenlidir. Sosyoloji okudu.
1969 yılında Dünya Gazetesi’nde düzeltmen olarak gazeteciliğe başladı. Çeşitli gazetelerde muhabir, editör, yazı işleri müdürü ve yayın müdürü olarak çalıştı. “Atlas” dergisini çıkardı. Daha sonra Hürriyet Dergi Grubu’nun genel müdürlüğünü yaptı.
Doğan Kitap’ın genel müdürlüğünü de beş yıl yapan Mehmet Yaşin uzun yıllar “Hürriyet” gazetesinde gezi yazısı ve çeşitli dergilerde yeme-içme üzerine yazılar yazdı. CNN Türk kanalı için “Lezzet Durakları” adlı programı hazırlayıp sundu.
Mehmet Yaşin, farklı lezzetler ve yeni yerler keşfetmeyi çok seviyor.

İstanbul Lezzetleri
Yakınname
Uzakname
Yemek Sırları
Sarı Kehribar
Lezzetli İstanbul
Lezzet Durakları 2008
Lezzet Durakları 2009
Lezzet Durakları 2010
Lezzet Durakları 2011
Lezzet Durakları 2013